照り焼きチキンは、自家製でお店でモモ肉をタレ焼きして刻んでよ～くタレと絡めています～♪

それをフランスパンの生地にのせてマヨネーズと青ねぎをトッピング！

オーブンで焼き上げました！

これからの時期に冷やしても食べれる菓子パンをと思い作ってみました。

ブリオッシュの生地にたっぷりのカスタードに黄桃をのせました♪

久しぶりにチョコチップフランスを焼いてみました～♪

大、中、小と3サイズ用意いたしました♪

連休2日目は、パンの講習会に参加させていただきました。

講習会のテーマは「コラボ」でした。

クリームメーカさん×油脂メーカーさん2社のコラボ講習会でとても内容の濃い講習会でした。

今流行のクロワッサン×ドーナツのコラボ「クロナッツ」やこれからのパンのコラボ商品などを紹介していただき勉強になりました。

こちらは今流行のクロナッツ↓↓↓

二日間連休をいただいた一日目は、パッケージ会社の展示会と講習会イベントに参加させて頂きました。

去年は行けなかったので、今年は楽しんできました。

なんかサンタさんの袋の色が気に入って一目ぼれしたラッピングがこちら↓↓↓

色々ラッピングのアレンジなど教えていただいたり、セミナーを受講したり充実した一日でした～♪