連休2日目は、パンの講習会に参加させていただきました。

講習会のテーマは「コラボ」でした。

クリームメーカさん×油脂メーカーさん2社のコラボ講習会でとても内容の濃い講習会でした。

今流行のクロワッサン×ドーナツのコラボ「クロナッツ」やこれからのパンのコラボ商品などを紹介していただき勉強になりました。

こちらは今流行のクロナッツ↓↓↓