インフォメーション
2014.07.18 19:16
パンと和のマリアージュ〜♪
こちらのイベントには昨年から参加しています~♪
関西のシェフが一堂にに集まり、シェフ各々にパンを提案していいただくという贅沢なイベントです!
会場内では、マルシェという即売会など、(大阪の地野菜、材料、シェフのパンお菓子等など)があったりで賑わっていました♪
今回は和の素材を使って酒粕と併せたアレンジメニューなど盛りだくさんでパンのフルコースを美味しくいただきました♪
2014.07.14 16:48
ベーコンナッツチーズ〜♪
ごくまれにこんな商品も作っています。
フランスパンの生地に塩味のチーズクリーム塗りタップリベーコンに胡桃などナッツをのせペッパーをふった、オツマミのようなハード系が焼き上がりました〜♪
フランスパンの生地に塩味のチーズクリーム塗りタップリベーコンに胡桃などナッツをのせペッパーをふった、オツマミのようなハード系が焼き上がりました〜♪